江夏区南湖大道光谷时尚城K4b栋二楼美食城6号铺
江夏区南湖大道光谷时尚城K4b栋二楼美食城6号铺位于武汉市江夏区,靠近治国路、中南大道、格物街和致知街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中南民族大学-南区校车站点、南湖大道茶山刘、南湖大道绣球山等,可以换乘假日文旅专车4号线、327路、538路、590路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
- 治国路
- 中南大道
- 格物街
- 致知街
- 齐家路
- 博文路
- 正心街
- 明理路
- 知行路
- 砺志路
- 厚德路
- 亲民路
- 诚意街
- 明德路
- 齐家东路
- 天下路
- 南湖大道
详细信息
- 停车方便
- 菜品精致
- 味道不错
- 环境不错
- 菜品新鲜
- 服务热情
- 上菜很快
- 价格实惠
- 份量足
- 人气旺
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寿司
寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。