老坛酸菜鱼(武商摩尔城店)
老坛酸菜鱼(武商摩尔城店)，地址位于湖北省武汉市江汉区解放大道688号武商摩尔城F7，靠近利济北路、京汉大道、武商路和万松园路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括万松园路解放大道口、京汉大道武胜路、万松园路万松园横路、顺道街游艺路等，可以换乘705路、615路、38路、520路等多条公交线路。此外，您还可以在利济北路、中山公园地铁站搭乘武汉地铁1号线。
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详细信息
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。